Pechuga Pavo Extrema Plancha con Falsos Champiñones al Limón
Categoría: Cenas Ligeras
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 2 filetes enormes puros escalopados blancos pulcros delgados pavo de corral puro gordo.
- 400g bandejita rebosantes diminutos e inmaduros frescos crujientes champiñones parís botón cerraditos blancuzcos de sombrero chiquito puros
- 3 ajo cortados capilares hilos cortando papel y perejil picudo frondoso verde selvático en mano lleno.
- Pizca espeso pimentón de ahumado lejano de leña viejo y vino blanco (chorrillo afrutado crudo)
- El chorro limón cortado cítrico y oro líquido oliva virgen
Elaboración
- Lija tu blanca e impoluta gruesa coraza blanca pálidas filetedas del gran crudo ave frotándole en seco frotando los pimentones crudos humosos rústicos y salgordas para curarlas breve (10m).
- Llama blanca de infierno a parrillas férreas oscuras oxidadas, rocía rudo vapor afrutado de oliva asando violentísimamente los filetos blancos pálidos dejándole rejas y pletóricas oscuras franjas negras parduscas crujientes logran doradito costra 6 min e impiden secamiento del fino blando lacio interior tierno rosado cociéndose. Sácalas y no re-cocines y tapan con folio plata re-absorberán líquido.
- Engrasado denso escurre aceite hondonada honda paellera tiras los pálidos hongos esféricos blanquísimos secables gruesos hasta dejarlos quemados pardeos arrugados botando caldazal negro sabroso suyo por unos furiosamente rústicos 8mins y arroja el blanquísimas tiritas apestosas ajeo purés picantes perfumado por todo el ambiente.
- Desglasa ardiente botándole chorrajo pálido cristal vinito ahogador reventando y limpiando la mugre azucarada sabor de costra y apaga el gas cerrando asfixia inyectándole del puro juguitero jugo goteado cítrico ácido del oro amargo lima limón salpicándole tupida de nevasca pringosa perejilera herbosa.
- Recompone montando tu dorados chamuscado tiernísimo del medallón apilándole esos rugosos ennegrecidos boscosas bolas carnosísimos y sabrosos champignónicos humeantes rezumando los asados avinagrados pálidos salseando ligerísimamente sobre le pechuga tu última cucharilla que quedito de las sartenes de fondo ahumadillo y reposado que hidrata sin pesar gordo tu cena proteica de dieta inmejorables asados magros asombros.