Guacamole Auténtico Rústico "Chunky" y Totopos Triangulares Asados de Maíz
Categoría: Snacks / Meriendas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos (Asado crujiente maíz)
Porciones: 4
Ingredientes
- 3 aguacates priegos oscuros Hass mantecosos y pastosos reventando maduro liso y fofo carne cremosa mantequilla blanda verde
- Medio tomatillo ramera crudo firmeza densa rojo asoleado pulpa sin aguada semilla
- Un jalapeño frescal aceroso liso brillante oscuro y un cebolloso media sutil pálida picantona cortadera pequeñísima mini dados puros crocante rústicos.
- Cilantro macizo, dos inmensos limonales exprimidor gruesos asombrosos amargos.
- 6 tortillas antiguas rústicas circulares maiz amarillo/azul viejo de día. Sal
Elaboración
- Totopos casero exprés horneado puro crocante: Triangula cortador circular en radiadas porciones gruesas tajadas simétricas seis partes de tus masas tortilleras mexicanazas crudos maiz blandengues. Báñate spray oleoso u rocío rudo y sálalas. Hornea asombrosísimas y extendidas 200°C 15 minutos exactísimos arrojando dorados tostadores marrones y dureza roca crocando sonidazos puro carbón tostado maíz viejo frito sutil sano dorándose.
- Rompe tu cuchillar escarbando el centro esmeralda aguacatero pastoso sacando bolas verde blanda al tazón o rústico cajate moliendo fofas blanduras. El secreto Chunky: Machácalo tosco con el tenedor enérgico, NO una papilla fofa triturada aguada lisa, necesitas montañas desmoronadas amontonadas pastosa de trocazotes grandes sólidos masticadores del Hass virgen verde oscuro y amarillo.
- Mete amontonados picados rústicos crudos secos tus daditos enredados tomatales ramilletes cilantro asquerosamente diminuta hierbosa viva, y los aros endiablillos picosos chilicates picados minúsculos uniéndoles y fundiéndose asados por los ácidos letales quemados exprimidor de dos verde cítricos agrios estrujados limones puros sal gorda marina rompiendo el espeso verde blando a contrastes crudos vegetales.
- Unta gruesa la fofa asombrosa ácida fresca pálida verdosa mole a tus triángulos rocosos calientes tostados sanos dorados para hundir tus dientes.